¿Cómo cebar un buen mate?
Cómo preparar un buen mate: Todas las claves para disfrutar del mate argentino
Hay miles de formas de preparar el mate.
¿Querés saber cuáles recomiendan los expertos materos? te lo contamos abajo.
Cómo cebar un buen mate:
Pasos para preparar el mate perfecto
- Se llena las ¾ partes del mate con yerba.
- Colocamos el recipiente boca abajo y lo agitamos con fuerza para lograr que todos los ingredientes se mezclen y se distribuyan de forma homogénea.
- Traemos el mate lentamente a su posición inicial, pero cuidando que la yerba quede inclinada a 45°, formando una especie de agujero. Por allí vamos a verter un chorrito de agua tibia (se aconseja una temperatura entre 70° C y 80° C) para humedecer la parte baja.
- Introducimos la bombilla presionando contra la pared interna del mate y tratamos de no moverla más.
- Agregamos el agua progresivamente hacia el lado del mate donde está la bombilla.
¡Listo! El resultado será una infusión espumosa y rendidora, con el buen sabor de la yerba que durará mucho más.
